Vivir para ver...

Con este nombre (en inglés, "we want plates") he encontrado un grupo de facebook en el que reivindican los platos para comer, en vez de las lajas de pizarra, botes varios y otras zarandajas que ahora ponen en los restaurantes.

https://www.facebook.com/WeWantPlates/

Por curiosidad, he entrado a mirar y debo de confesar que los comentarios son cuando menos divertidos, Y sí, salvo extrañas excepciones, los platos son lo que deberían servir de soporte a la comida.

Hasta algún crítico gastronómico se ha plantado. La causa ha sido el postre del restaurante Falco (dos estrellas michelín), servido sobre una chancla de playa. El cocinero, Peter Maria Schnurrr, es alemán, pero no sé yo si tiene un pase, por muy veraniego que se haya puesto.

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