Vivir para ver...

¿Cómo será la cocina del futuro? En el blog Cocina de vanguardia ponen un pie en la próxima década y nos traen recetas e ingredientes nuevos o curiosos electrodomésticos con las funciones más diversas. Para terminar, no podíamos dejar de lado una vertiente culinaria que para algunos puede ser repugnante, pero que forma parte de la tradición gastronómica de algunos pueblos. Hablamos de cocinar con insectos. En el portal Arecetas.com hay un apartado con platos para sorprender a tus invitados. ¿Qué tal unas hormigas estofadas o un pan hecho con gusanos del plátano? 

http://cocina-de-vanguardia.blogspot.com

www.arecetas.com/insectos/index.html

La cocina japonesa está de moda y la página www.sushi.com.es una completa guía sobre el modo de preparación y las variedades de este exquisito manjar hecho con pescado crudo. Para los que prefieran una cocina más racial, en ikuska.com encontrarán recetas del continente africano, divididas por regiones y paises. Si aún no sabe que en Turquía no sólo comen kebabs, visite Estambul-online, con un apartado especifico centrado en la gastronomía de ese país a caballo entre Europa y Asia. Y, si le va el calorcito, el portal Red caribe también cuenta con un apartado sobre cocina caribeña. 

www.sushi.com.es

www.ikuska.com/Africa/

Gastronomia/index.htm

www.estambul-online.com/gastronomia.htm

www.redcaribe.com/recetas/ 

Para los que no se conforman con un sencillo pollo asado o unos huevos fritos con puntilla, la red les acerca una cocina totalmente diferente. Una de las páginas más completas es Cocina del mundo que recopila cientos de recetas de casi todos los países, desde EE.UU. hasta Eritrea. También son interesantes Cocina exótica, con algunas propuestas gastronómicas de nombres impronunciables, o el blog Comida exótica, con curiosidades, opiniones y anécdotas sobre platos diferentes. 

www.cocinadelmundo.com .

www.cocinaexotica.com

comida-exotica.blogspot.com